Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
5 (4 głosów)

  • Kaloryczność porcji: 168 kcal
  • Cena porcji: 1.55 zł
  • Czas wykonania: 30 minut
  • Liczba porcji: 2
  • Trudność przygotowania przepisu: Łatwa
  • Autor:

Krem z marchwi, pomarańczy i imbiru

Słodki smak marchewki przełamany cierpkim smakiem pomarańczy i imbiru. Imbir można zaliczyć do naturalnych antybiotyków, ponieważ działa przeciwzapalnie, wykrztuśnie, przeciwbakteryjnie oraz rozgrzewająco. Dodatkowo, imbir zawiera substancję zwaną 6 – shogaolem, która wykazuje działanie podobne do kapsaicyny. Imbir doskonale łagodzi migreny, zapobiega bólom głowy. Imbir upodobały sobie osoby, które podczas migren i bólu głowy odczuwają mdłości. Danie zostało skomponowane w taki sposób, aby mogła zjeść je cała rodzina, począwszy od dzieci powyżej 1. roczku życia, poprzez ciężarne, a skończywszy na kobietach karmiących piersią.


Przygotowanie:

Marchewkę umyj, obierz i pokrój w plasterki.
Z pomarańcz wyciśnij sok.
Imbir obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Do garnka wlej wodę, dodaj marchewkę, gotuj aż warzywo zmięknie.
Następnie marchewkę przerzuć do blendera z połową wody z gotowania (pozostałej wody nie wylewaj, dodaj ją jeśli zupa wyjdzie zbyt gęsta).
Dodaj starty imbir i sok z pomarańczy.
Przetrzyj na krem. W razie, gdyby zupa wyszła zbyt gęsta dodaj płyn z gotowania.
Dopraw do smaku i podawaj gorącą z kleksem mleczka kokosowego oraz posypany prażonymi orzeszkami.
Składniki (2 porcje)

marchew - 3.00 szt. (150 g)

pomarańcza - 2.00 szt. (480 g)

imbir – korzeń - 1.00 łyżeczka (3 g)

woda - 1.00 szklanka (250 ml)

sól - 2.00 szczypta (1 g)

pieprz czarny - 2.00 szczypta (1 g)

papryka słodka – przyprawa - 4.00 szczypta (2 g)

mleczko kokosowe - 2.00 łyżeczka (30 ml)

orzechy arachidowe - 1.00 łyżeczka (5 g)


Musisz się zalogować/zarejestrować, aby dodawać komentarze do przepisów!

Kliknij TUTAJ, aby się zalogować lub zarejestrować!

Zgłoś przepis do opublikowania




×

Czy na pewno chcesz usunąć ten przepis?

×

NASI PARTNERZY


DOTACJE NA INNOWACJE. INWESTUJEMY W WASZĄ PRZYSZŁOŚĆ

Informujemy, iż SITER sp. z o.o. pozyskała dofinansowanie z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka, działanie 8.1 na realizację projektu "Stworzenia oraz udostępnienie innowacyjnego społecznościowego serwisu kulinarnego z funkcją automatycznego generowania list zakupowych i raportów gotowań".

Copyright © Siter sp. z o.o.